Homemaandag 18 augustus 2025
Afzuiginstallaties voor de horeca
In een professionele horecakeuken is het meestal een drukte van belang: pannen op het vuur, ovens die op volle toeren draaien en heerlijke geuren die zich verspreiden. Maar naast die geuren komen er ook vetdampen, rook en warmte vrij. Zonder goede afzuiginstallaties horeca kan de luchtkwaliteit snel verslechteren, met alle gevolgen van dien voor zowel het personeel als de gasten.
Een modern afzuigsysteem is daarom geen luxe, maar een absolute noodzaak voor een duurzame, gezonde en veilige keuken.
Waarom keukenafzuiging onmisbaar is
Goede keuken afzuiging zorgt voor een frisse werkomgeving, voorkomt ophoping van schadelijke stoffen en helpt brandgevaar te minimaliseren. Vetdampen en rookdeeltjes blijven anders in de lucht hangen en kunnen zich afzetten op wanden, plafonds en apparatuur. Dit leidt niet alleen tot een onhygiënische werkomgeving, maar ook tot hogere onderhoudskosten.
Bovendien schrijft de Nederlandse wetgeving voor dat horecakeukens moeten voldoen aan strenge hygiëne- en ventilatienormen. Een professioneel afzuigsysteem helpt je om hier moeiteloos aan te voldoen.
De verschillende soorten afzuigsystemen voor de keuken
Er bestaan verschillende afzuigsystemen keuken die passen bij uiteenlopende bedrijfskeukens:
- Wandgemonteerde afzuigkappen
Ideaal voor kleinere keukens of werkplekken tegen een muur. - Eiland- en plafondsysteem
Perfect voor open keukens of kookeilanden. - UV- of ozontechnologie
Breekt vetdeeltjes en geuren af voor een schonere afvoer en minder onderhoud.
Bij de keuze voor een afzuigsysteem is het belangrijk te letten op capaciteit, energieverbruik, onderhoudsgemak en geluidsniveau.
Waarop letten bij aanschaf van een afzuiginstallatie
Een professionele afzuiginstallatie moet passen bij de capaciteit van je keuken. Houd rekening met:
- Afzuigkracht
Moet voldoende zijn voor de omvang en intensiteit van je keukenactiviteiten. - Energie-efficiëntie
Duurzame systemen besparen op lange termijn aanzienlijk op energiekosten. - Onderhoudsgemak
Uitneembare en eenvoudig te reinigen filters verlengen de levensduur. - Integratie
Het systeem moet passen in je huidige keukenopstelling en voldoen aan de wettelijke eisen.
Onderhoud verlengt de levensduur
Zelfs de beste afzuiginstallaties horeca hebben regelmatig onderhoud nodig. Denk aan het schoonmaken van filters, het reinigen van kanalen en het tijdig vervangen van onderdelen. Regelmatig onderhoud voorkomt storingen en zorgt ervoor dat het systeem optimaal blijft presteren.
Conclusie
Of je nu een klein restaurant runt of een grote hotelkeuken beheert: een goede keuken afzuiging is onmisbaar. Met de juiste afzuiginstallaties horeca en professioneel geplaatste afzuigsystemen keuken creëer je een veilige, frisse en efficiënte werkomgeving.
Wil je weten welk systeem het beste bij jouw situatie past? Neem contact op voor een vrijblijvend advies en ontdek hoe wij jouw keuken naar een hoger niveau tillen.
donderdag 5 juni 2025
TurboSwing: Minder vet in je vetkanaal, lagere kosten en hogere veiligheid
In professionele keukens is luchtkwaliteit geen bijzaak, maar een randvoorwaarde. Een goed functionerend afzuigsysteem beschermt niet alleen medewerkers tegen ongezonde dampen, maar verlengt ook de levensduur van apparatuur en voorkomt dure reinigingsbeurten. Toch vormt vetafscheiding nog steeds een knelpunt in veel horecazaken. Daar biedt TurboSwing van Tessu Nu-Air Systems B.V. een directe oplossing: een krachtige mechanische vet filter (separatiedisk) die al het vet aan de bron afvangt en zo je vetkanaal schoonhoudt.
Vet afscheiden voordat het zich verspreidt
Vetdeeltjes ontstaan bij vrijwel elke kookhandeling: bakken, braden, grillen of frituren. In standaard installaties worden deze deeltjes deels opgevangen, maar een groot deel belandt alsnog in het kanaal. Gevolg: vervuiling, rendementsverlies, geurproblemen, hogere energiekosten en verhoogd brandgevaar. De TurboSwing is een gepatenteerde, roterende vet afscheider die vet en olie direct bij de afzuigkap filtert zónder drukverlies en met hoge efficiëntie. Zelfs deeltjes van slechts 2 micron worden afgevangen. In combinatie met de ingebouwde UV verlichting, worden de laatste vetdeeltjes afgebroken. Daarmee is de TurboSwing aanzienlijk effectiever dan traditionele statische filters. In praktijksituaties wordt meer dan 90% van de vetdeeltjes (>5 micron) tegengehouden vóórdat ze het luchtkanaal bereiken.
Voorbeeld uit de praktijk: De Villa in Rosmalen
Bij restaurant De Villa in Rosmalen is de werking van TurboSwing duidelijk zichtbaar. Op de foto hieronder zie je de vet-opvangschaal die het vet netjes afvoert, nog voordat het zich kan nestelen in het luchtkanaal. De binnenzijde van het ventilatiesysteem blijft brandschoon, zelfs na intensief gebruik. De opvangschaal én de vet scheidingsdisk kunnen eenvoudig uitgenomen en in de vaatwasser gereinigd worden. Dat betekent: minimaal onderhoud en maximale bedrijfszekerheid.
Waarom kiezen voor TurboSwing?
De voordelen van TurboSwing zijn merkbaar in dagelijks gebruik, levensduur van je apparatuur én in de jaarafrekening:
- Schonere kanalen → minder verstopping en minder risico op brand
- Lager onderhoudsinterval → bespaar tot honderden euro’s per jaar op kanaalreiniging en luchtbehandelingsapparatuur
- Lagere energiekosten → efficiëntere luchtstromen zonder vetophoping
- Geschikt voor warmteterugwinning → behoud van filterefficiëntie bij lage luchtvolumes
- Betere luchtkwaliteit → gezondere werkomgeving voor personeel
Daarnaast biedt TurboSwing een duurzamere oplossing. Doordat het vet effectief wordt gescheiden en afgevoerd, wordt de levensduur van het complete ventilatiesysteem verlengd. Dit draagt bij aan een lagere ecologische voetafdruk, doordat minder reinigingsmiddelen, energie en vervangingsonderdelen nodig zijn.
Combineren met AirMaid: geurverwijdering en extra veiligheid
Voor keukens waar ook geur een rol speelt, is er een extra troef: AirMaid. Deze technologie breekt vetmoleculen verder af . Zo worden geuren tot wel 95% gereduceerd voordat de lucht wordt afgevoerd. In combinatie met TurboSwing ontstaat een krachtige, geïntegreerde oplossing voor vet- én geurbestrijding.
Conclusie: een schone oplossing met rendement
Of je nu een grootkeuken runt in een zorginstelling, een hotel, een restaurant of een bedrijfsrestaurant: met TurboSwing voorkom je problemen in de installatie en het vetkanaal, verlaag je de onderhoudskosten en werk je veiliger en duurzamer. En het mooiste is: de investering verdient zich snel terug.
Wil je besparen op kanaalreiniging en je installatie in topconditie houden? Laat je vrijblijvend adviseren of neem contact met Tessu Nu-Air Systems via info@tessu.nl of +31 (0) 36 532 07 10
donderdag 17 oktober 2024
Onze nieuwe website is live!
Bij het herontwerpen van de website stond gebruiksvriendelijkheid voorop. Bezoekers kunnen nu makkelijker navigeren door het uitgebreide aanbod aan luchtbehandelingsoplossingen en innovaties die Tessu Systems biedt. De site is volledig responsief, waardoor hij zowel op desktop als mobiel uitstekend werkt, en is geoptimaliseerd om klanten snel en efficiënt te helpen bij het vinden van de juiste informatie.
Een van de grootste verbeteringen is de focus op duidelijke en gestructureerde content. Dankzij een logische indeling en heldere visuals kunnen bezoekers eenvoudig toegang krijgen tot belangrijke productinformatie, diensten, en bedrijfsupdates. Ook is er extra aandacht besteed aan een intuïtieve interface, waarbij de nieuwste technologieën zijn ingezet om de laadtijden te verkorten en de gebruikerservaring nog verder te verbeteren.
De vernieuwde website is een weerspiegeling van de toewijding van Tessu Systems aan innovatie en klanttevredenheid. Met deze digitale stap vooruit is het bedrijf klaar om klanten nog beter van dienst te zijn en hun expertise verder uit te dragen.
donderdag 17 oktober 2024
Bus met nieuw logo in gebruik!
Na de onthulling van het nieuwe logo, dat voortkwam uit de fusie van Tessu Systems en Nu-Air, was het niet lang wachten voordat de eerste bus volledig werd gestickerd. Deze week was het eindelijk zover: een gloednieuwe bus, uitgerust met het frisse logo dat symbool staat voor de krachtige samenwerking tussen beide bedrijven. Het resultaat is een strakke en professionele uitstraling die onderweg meteen opvalt. Een mooie mijlpaal in deze volgende stap van de fusie!
donderdag 17 oktober 2024
Wij hebben een vernieuwd logo!
Het Nieuwe Tessu Nu-Air Logo: Een Reflectie van Innovatie en Samenwerking
Bij een fusie hoort een nieuwe identiteit, en dat is precies wat Tessu Nu-Air Systems heeft gedaan met hun nieuwe logo. Het logo, dat vanaf nu het gezicht van het samengevoegde bedrijf is, straalt innovatie, kracht en samenwerking uit.
Het iconische bloemenmotief in het logo vertegenwoordigt niet alleen de frisse benadering die Tessu en Nu-Air samenbrengen, maar symboliseert ook de zorg en aandacht voor luchtkwaliteit, passend bij de missie van de AbsoLent Air Care Group. De keuze voor de diepe oranje kleur straalt energie en vertrouwen uit, terwijl het sterke lettertype stabiliteit en technische expertise benadrukt.
Met dit logo zet Tessu Nu-Air Systems een nieuwe stap naar de toekomst, waarbij ze hun jarenlange expertise in luchtbehandeling combineren met innovatieve oplossingen voor de industrie. Het is een visuele samenvatting van hun missie: betrouwbare systemen leveren die de luchtkwaliteit verbeteren en tegelijkertijd bijdragen aan een schonere wereld.
