AirMaid

Over het product

AirMaid

De uniek gepatenteerde Airmaid met onze unieke CGC-cel en is speciaal ontwikkeld voor restaurants en commerciële keukens waar de vereisten geur- en vetreductie erg belangrijk zijn. Met een continue en efficiënte reiniging van de uitlaatkanalen kunt u effectief roetkosten verlagen en warmteterugwinning inschakelen om de kosten verder te verlagen.

Alles over de AirMaid

Geurreductie
Geuren van alle soorten koken verlaten het kanaal en blijven daarom niet hangen in een conventioneel filter. Met AirMaid® V worden deze geuren tot wel 95% gereduceerd.

Vetreductie
Het vet wordt in de ventilatiekanalen (nevelkanalen) sterk gereduceerd door de ozon van onze unieke CGC-cellen. Wanneer een vetmolecuul een ozonmolecuul tegenkomt, vindt er een chemische reactie plaats die ozonolyse wordt genoemd. Ozonolyse is een proces waarbij ozon reageert met een koolstof-koolstof dubbele binding of een koolstof-koolstof driedubbele binding, waardoor de binding wordt verbroken en kleinere moleculen worden gevormd. De vetdeeltjes worden afgebroken tot water en mineralen die in de luchtstroom worden verwijderd.

Brandveiligheid en vegen
De levensduur van het ventilatiesysteem wordt verlengd door het vet te verminderen en ook het risico op brand te verminderen. Het aantal dure veegbeurten kan ook worden verminderd.